Plongez dans une cuisine généreuse et savoureuse, élaborée avec des produits soigneusement sélectionnés.Laissez-vous tenter par nos entrées gourmandes : la terrine de campagne maison et ses toasts, les 12 palourdes roses des Glénan, notre œuf parfait au lard grillé et pesto maison, ou encore la belle assiette de saumon fumé et ses toasts.
Succombez à nos pièces de viande française, comme l’entrecôte 350g ou l’entrecôte du Bûcheron (500g), accompagnées de la sauce et de la garniture de votre choix. Côté mer, dégustez notre pavé de saumon au beurre blanc aux agrumes ou notre Fish & Chips maison.
Terminez sur une touche sucrée avec notre pavlova de Gwendo aux fruits de saison, le tiramisu façon Snickers, la crème brûlée pistache-framboise ou encore le baba au vieux rhum arrangé.
Le midi, profitez de notre formule express avec un plat du jour accompagné d’un dessert du moment, pour une pause gourmande et efficace à 22,50 €.
Notre sélection de vins, soigneusement élaborée, accompagnera à merveille votre repas. Faites confiance à nos experts pour un accord parfait et découvrez dès maintenant notre carte des vins.
Formule Express
Fish & Chips Burger du Restô Tartare de bœuf La Salade Cæsar Plat du jour
+ Dessert du moment
22,50€
Uniquement le midi en semaine.
Entrées
Les 12 Palourdes roses des Glénan farcies selon pêche
13,00€
La belle assiette de saumon fumé et ses toasts
17,00€
Terrine de campagne et ses toasts
9,00€
Camembert au lait cru rôti sur lit de pomme fondante
13,00€
Œuf parfait, chips de lard grillé, crème de fêta, tartare de tomates et pesto maison
9,00€
Plats
Tartare de bœuf charolais classique Câpres, cornichons, échalotes, sauce tartare
16,90€
Tartare de bœuf charolais façon Thaï Sauce soja sucrée, sésame, coriandre, noix de cajou
17,50€
Pluma de cochon au caramel de piment d’espelette, mini poivron et frites maison
21,00€
Magret de canard snacké, sauce poivre vert et frites Le Demi
Le Magret
18,50€
24,50€
Le Burger du Restô Steak haché charolais 180g, sauce cheddar et barbecue, chutney d’oignons, tomates et lard fumé
17,50€
Fish & Chips sauce tartare
16,90€
Pavé de saumon au beurre blanc aux agrumes et far pommes de terre au sarrasin
21,00€
Le Bœuf du moment
Selon arrivage et sélection
La sélection du boucher
demander l’ardoise
La belle entrecôte (350g environ)
demander l’ardoise
L’entrecôte du Bûcheron (500g environ)
demander l’ardoise
Garniture au choix : frites, salade, far pommes de terre sarrasin ou poêlée de légumes
Sauce au choix : roquefort, poivre vert ou échalotes
Salades
La Grande César Romaine, filets de poulet panés, parmesan, croûtons, sauce césar et chips de bacon
17,50€
La belle Burratina, carpaccio de tomates d’Antan Pesto, huile d’olive et cressins
16,90€
Le Croque à la truffe du Restô Mesclun et salade verte
16,90€
Desserts
Trilogie de fromages du moment
9,50€
Tiramisu façon Snickers
8,50€
Poire pochée au vin avec son crumble de sarrasin et mascarpone à la fève Tonka